اجزاء NHDC کیا ہے؟
این ایچ ڈی سیقدرتی اصل کا ایک اعلی مٹھاس میٹھا ہے ، پورا نام Neohesperidin dihydrochalcone ہے ، یہ ایک ہائڈروکالکون کمپاؤنڈ ہے۔ اس کی مٹھاس سوکروز کے بارے میں 1500-1800 کے بارے میں ہے ، لیکن گرمی انتہائی کم ہے اور انسانی تحول سے تقریبا almost جذب نہیں ہے۔ این ایچ ڈی سی کی منفرد میٹھی خصوصیات ہیں - میٹھی ریلیز کے ذائقہ کے بعد سست ، لیکن پائیدار ، اور ہلکے ٹھنڈے احساس اور بعد کی ٹسٹ کی طرح ایک لیکورائس کے ساتھ ، جو اکثر کھانے کے ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔
این ایچ ڈی سی بطور فوڈ ایڈیٹیو اور کھانے کا ذائقہ بہت سے ممالک اور خطوں کے ذریعہ پہچانا جاتا ہے۔ چین میں ، این ایچ ڈی سی کو جی بی 2760-2011 معیاری میں شامل کیا گیا ہے۔ ریاستہائے متحدہ میں ، اسے فیما کے ذریعہ عام طور پر تسلیم شدہ محفوظ مادہ (GRAS) کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے۔ یوروپی یونین میں ، یہ کھانے کے ذائقہ بڑھانے والوں کی فہرست میں شامل ہے۔ آسٹریلیا میں ، اسے "ذائقہ دار مادہ" کے طور پر منظور کیا گیا ہے
آج ہم HNDC کے بارے میں مزید معلومات سیکھیں گے۔
این ایچ ڈی سیبنیادی فوائد۔
(1) اعلی مٹھاس اور کم کیلوری: بہت کم مقدار سوکروز کی جگہ لے سکتی ہے ، جو کم چینی ، شوگر سے پاک کھانے کے ل suitable موزوں ہے۔
(2) مضبوط استحکام: اعلی درجہ حرارت کی مزاحمت ، تیزاب اور الکالی مزاحمت ، بیکنگ ، مشروبات اور دیگر پروسیسنگ ماحول کے لئے موزوں ہے۔
()) ذائقہ میں اضافہ: تلخ اور دھاتی ذائقہ کو نقاب پوش کرسکتے ہیں ، اور شوگر الکوحل (جیسے اریتھریٹول) کے ساتھ ذائقہ کو بہتر بناسکتے ہیں۔
()) اعلی حفاظت: ایف اے او\/ڈبلیو ایچ او (جے ای سی ایف اے) کے ذریعہ منظور شدہ ، یوروپی یونین اور دیگر حکام بطور فوڈ ایڈیٹیو (ای نمبر: E959) ، روزانہ قابل اجازت انٹیک (ADI) 0-5 ملی گرام\/کلوگرام جسمانی وزن ہے۔
2. این ایچ ڈی سی ایپلی کیشنز
|
بنیادی طور پر NHDC کی درخواستیں (neohesperidin dihydrochalcone) |
|
|
فوڈ سویٹینرز\/میٹھے بڑھانے والے |
سکرالوز ، پولیول میٹھار ، ساکرین وغیرہ کے ساتھ مل کر ، اس کا ایک مضبوط ہم آہنگی اثر پڑتا ہے ، جو مٹھاس کو بہتر بنا سکتا ہے ، میٹھے کی مقدار کو کم کرسکتا ہے ، لاگت کو کم کرسکتا ہے ، اور مٹھاس کو زیادہ خالص بنا سکتا ہے۔ رس کے مشروبات ، دودھ ، پھلوں کی شراب ، میٹھی ، بیکڈ سامان ، کینڈی ، چیونگم ، چٹنی ، کم انرجی ڈرنکس ، اچار ، سرکہ ، سرکہ ، بیٹل نٹ ، سرد پھل وغیرہ میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ |
|
فنکشنل فوڈز\/ہیلتھ سپلیمنٹس کے لئے سویٹنرز |
این ایچ ڈی سی جسم میں گرمی کی تبدیلی نہیں کرتا ہے ، کم کیلوری والی قیمت میٹھا ہے ، اور اس میں ہائپوگلیسیمک ، کولیسٹرول کم کرنے ، اینٹی آکسیڈینٹ اور دیگر جسمانی سرگرمیاں ہیں۔ خاص طور پر شوگر کے متبادل کے طور پر فعال کھانے ، صحت کی مصنوعات ، غذائی سپلیمنٹس اور دیگر صحت کے کھانے کے لئے موزوں ہے |
|
منشیات اور کاسمیٹکس خام مال |
این ایچ ڈی سی کا جسمانی فعل ان خام مال کا تعین کرتا ہے جو خون کے لپڈس اور بلڈ شوگر ، جگر کے تحفظ کے ایجنٹوں اور پیٹ کی دوائیوں کو کم کرنے کے لئے منشیات تیار کرنے کے لئے استعمال ہوسکتے ہیں۔ |
|
ذائقہ میں ترمیم کرنے والا (تلخ ماسکنگ ایجنٹ) اور ذائقہ میں ترمیم کرنے والا |
جب مٹھاس کی دہلیز سے نیچے ہوتا ہے تو این ایچ ڈی سی تلخ رسیپٹرز پر عمل کرسکتا ہے ، تاکہ تلخ ذائقہ کی دہلیز کو بہتر بنایا جاسکے ، اور تلخی کا اثر عام میٹھے افراد سے نمایاں طور پر بہتر ہے۔ |
|
کھانے کے ذائقے اور ذائقے |
این ایچ ڈی سی کا ذائقہ کی قسم مالٹول اور ایتھیل مالٹول کی طرح ہے ، اور مالٹول اور ایتھیل مالٹول کے ساتھ واضح ہم آہنگی کے اثرات پیدا کرسکتی ہے۔ |
|
اس میں فیڈ میں استعمال کی ایک وسیع رینج ہے |
جیسا کہ فیڈ میں شامل ایک میٹھا بنانے والا فیڈ کو ذائقہ کو میٹھا بنا سکتا ہے ، بچے کے سوروں کی بھوک میں اضافہ کرسکتا ہے ، ان کی نشوونما کو نمایاں طور پر فروغ دے سکتا ہے اور فی کلوگرام وزن میں اضافے کے کھانے کی کھپت کو کم کرسکتا ہے ، |
عالمی شوگر میں کمی کے رجحان کو گہرا کرنے کے ساتھ ، این ایچ ڈی سی مصنوعی سویٹینرز (جیسے ساکرین اور اسپرٹیم) کی فطری اصل ، اعلی مٹھاس اور استعداد کی وجہ سے ایک مثالی متبادل ہے۔ مستقبل میں ، اس میں صحت کے کھانے اور خصوصی طبی کھانے کے شعبوں میں اطلاق کی وسیع صلاحیت موجود ہے۔
ژیان سیزن بائیوٹیکنالوجی کمپنی ، لمیٹڈ آر اینڈ ڈی پروڈکشن میں مہارت حاصل ہے اور مختلف قسم کے سویٹینرز فروخت کرتا ہے ،
ہم اعلی معیار کی فراہمی کرتے ہیںHNDC (NeoHesperidin dihydrochalcone) ، neotame. 1 کلوگرام\/10 کلوگرام\/25 کلوگرام فی پیکیج۔ ایپلی کیشنز کا استعمال کرتے ہوئے مختلف صارفین سے مل سکتے ہیں۔
اگر آپ ابھی اعلی معیار کے میٹھے تلاش کر رہے ہیں تو ، اب ہم سے رابطہ کریں!
رابطے کی تفصیلات:
ای میل:sales08@xaseason.com
وی چیٹ\/واٹس ایپ\/فون: +86 18710430618